お客様へのお茶の出し方＜運び方編＞
お客様にお茶を出す際には、下記のルールに従います。
１．運ぶ
茶たくと湯呑は分けてお盆に乗せ、
胸の高さで、少し正面からはずして運びます。
２．置く
運んできたお盆はサイドテーブルに置きます。
サイドテーブルがない場合は、机の隅に置きましょう。
３．一人分ずつセットする
机の隅に置いたら、一人分ずつセットしましょう。
４．配る
お客様のそばまで行き
「失礼いたします。」と挨拶をしましょう。
お客さまの正面に、湯呑の模様を向けて差し出します。
差し出す順序は、相手方→こちら側という順で、
また、立場の高い者→低い者の順です。
５．退出する
お茶をすべて出し終えたら、
お盆の表を外に向け、一礼して退出します。
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